Guest 49 : Σπυρίδων Μάρκος - Μεταγονιδιωματική ανάλυση και βιομηχανία τροφίμων
The food Processors
Τρίτη, 22 Οκτωβρίου 2024 - 24 λεπτά
Τι είναι το μικροβίωμα και πώς επηρεάζει το περιβάλλον παραγωγής τροφίμων;
Πώς οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο περιβάλλον των τροφίμων μπορούν να επιμολύνουν και να αλλοιώσουν τα τρόφιμα που αγοράζουμε - και τι κάνει η βιομηχανία για να τους σταματήσει;
Ανακαλύψτε τη δύναμη της μεταγονιδιωματικής ανάλυσης και πώς αυτή η επαναστατική τεχνολογία βοηθά παραγωγούς τροφίμων να εντοπίζουν και να εξαλείφουν τους αόρατους εχθρούς της ποιότητας των τροφίμων.
Εγγραφή στο podcast
Latest
Podcasts
-
Το Βήμα ΣήμεραΠοιος είναι ο καγκελάριος της δεύτερης φοράς, Φρίντριχ Μερτς
Weather&go!
-
Mon23°C
-
Tue23°C
-
Wed21°C
-
Thu
22°C
